Hvor jobber du?

Mark: Jeg jobber på Sabi Sushi Frogner

Hva heter du?

Mark: Mark Jason Subia.

Hvorfor ble du sushikokk?

Mark: Det er min passion.

Nigiri, maki eller sashimi?

Mark: Jeg elsker sashimi!

Hva var din første jobb?

Mark: Sushikokk.

Hva er ditt beste tips for «vanlige» mennesker som vil lage sushi hjemme?

Mark: Ikke gjør det, bestill det på Sabi Sushi, haha!

Ønsker du å se videopptaket av det originale intervjuet, finner du dette på våre sosiale medieprofiler på Facebook og Instagram.