Kokkene

“Hva heter du, og hvor jobber du?” Juan: Jeg er Chef Juan, og jobber på Sabi Sushi Tønsberg og Sabi Sushi Sandefjord. “Hvorfor ble du en sushi chef? “ Juan:…

Hvor jobber du? Mark: Jeg jobber på Sabi Sushi Frogner Hva heter du? Mark: Mark Jason Subia. Hvorfor ble du sushikokk? Mark: Det er min passion. Nigiri, maki eller sashimi?…

“Hvor jobber du?” Aries og Anuphong: Sabi Sushi Storo. “Hvorfor ble du en sushi chef?” Anuphong: Jeg ville bare lære noe nytt. Jeg har vært en thaimat chef før, men…

«Hva heter du, og hvor jobber du?» Jeg heter Kalum. Jeg jobber på Sabi Sushi Egersund. «Når var første gang du lagde sushi?» Det var i Japan i 2008. «Nigiri,…

«Hva heter du, og hvor jobber du?» Jeg heter Andrej. Jeg jobber på Sabi Sola. «Hvorfor ble du sushi chef?» Jeg husker ikke, det er veldig mange år siden –…

«Hva heter du, og hvor jobber du?» Jeg heter Viktor. Jeg jobber på Sabi Sushi Hinna. «Hvorfor ble du sushi chef?» Jeg har alltid vært interessert i matlaging. Først og…

Tokyo, 22. august 2025 – Sabi Sushi kan med stolthet melde at Airis Zapasnikas, vår executive chef og daglige leder på Sabi Omakase Oslo og Sabi Sushi Vika, har vunnet…